Pain sans gluten – 100% sarrasin
Après de nombreux essais, voici la recette que j’utilise et qui donne de bons résultats. J’en suis très satisfait!
Comment pétrir sans robot ?
Vous n’avez pas de robot? Vous voulez pétrir à la main? Nous allons voir ensemble comment faire.
Quels ingrédients choisir pour faire du pain bio ?
Bonjour! Dans cet article, je vais vous donner quelques indications quand au choix des ingrédients pour faire du pain bio. La farine, l’eau, le levain, le sel et les graines : voici mes conseils!